LANCHE NATURAL PARA VENDER DÁ LUCRO? SAIBA AQUI

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Vender sanduíche natural pode ser uma excelente alternativa para quem pretende abrir um negócio
próprio ou precisa tirar uma renda extra no fim do mês.

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Se você gosta de trabalhar com alimentação, esse tipo de produto pode te proporcionar uma boa margem de lucro e até mesmo independência financeira sem a necessidade de um maquinário especializado pra começar seu negócio.

Aliás, já pensou o que você faria se tivesse uma renda extra de pelo menos R$ 2000,00 por mês? Isso nos primeiros meses, porque conforme veremos abaixo, a tendência é que você aumente cada vez mais sua base de clientes.

Explico:

O setor de alimentação é uma das áreas que sempre possui demanda, possibilitando o desenvolvimento e lucro de novos negócios. Afinal, ninguém consegue ficar sem se alimentar por muito tempo. E essa demanda vem aumentando a cada ano.

Segundo o Instituto Food Service Brasil (IFB), o faturamento nacional dos negócios inseridos neste ramo no ano de 2015 foi de R$529,7 bilhões e este valor vem acompanhado de um potencial de crescimento superior a 20% para os próximos 10 anos.

De forma mais detalhada, um dos ramos desta área de alimentação que conta com uma evolução constante diz respeito ao hábito de comer fora de casa, que corresponde nos dias atuais a aproximadamente 35% dos gastos mensais dos brasileiros. Estima-se que, nos próximos anos, essa média chegue a 48% do orçamento do brasileiro.

Isso acontece também porque as expectativas do Instituto também indicam que até 2020 a quantidade de refeições feitas na rua passará de uma para duas, sendo o almoço a principal opção, seguida de perto por refeições mais leves como café da manhã e lanches ocasionais.

Em virtude desse grande mercado consumidor, surgem a cada dia novos negócios voltados para a área de alimentação com produtos prontos, como é o caso dos lanches. Para atender a essa demanda, podem ser escolhidas modalidades variadas de negócio, como franquias, lojas próprias ou ainda um negócio feito em casa.

Como os custos com franquias e lojas próprias são bastante elevados, começar seu próprio negócio em casa se torna uma excelente opção. Isso porque você não precisa lidar com os altos custos de um espaço físico nem com as taxas de franquia, e ainda assim pode conquistar clientes e obter lucro.

Além disso, conforme você entra no mercado, sua base de clientes tende a aumentar pois fatores como confiança, qualidade do produto e o próprio boca-a-boca ajudam a consolidar seu produto e aumentar suas vendas.

CARACTERÍSTICAS DO NEGÓCIO DE VENDER SANDUÍCHE NATURAL

De maneira geral, é possível escolher nas ruas das cidades brasileiras uma grande variedade de lanches e produtos prontos para a alimentação como doces, salgados, hambúrgueres e sanduíches com formulações variadas.

Uma das modalidades inseridas no ramo de lanches consiste na venda de sanduíches naturais, que ganham a cada dia mais pessoas dispostas a investir nesse produto, já que um de seus benefícios consiste em oferecer a funcionalidade de um alimento já terminado para quem está com fome e se encontra longe de casa ou sem tempo para cozinhar.

Além disso, consiste em uma fonte de alimentação saudável e com produtos selecionados, mais leves e que ajudam na manutenção do peso e da saúde de quem comer. Afinal, dificilmente você encontrará um sanduíche natural frito ou mesmo com excesso de gordura.

Por isso, a escolha de vender sanduíche natural é uma interessante e lucrativa opção de negócio para quem deseja investir no ramo de alimentação e delivery oferecendo facilidade, funcionalidade e saúde de maneira conjunta.

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SANDUÍCHE NATURAL PARA VENDER FAZENDO EM CASA

Os sanduíches naturais são bem populares, podendo serem vendidos em uma grande variedade de locais: em praias, nas ruas, escolas, universidades, bares, restaurantes, lanchonetes, hospitais e empresas. Ultimamente, alguns buffets tem servido essa opção também em festas infantis, como uma opção mais saudável.

Apesar da possibilidade de se inserir no mercado através de uma franquia de alimentação, muitas pessoas preferem começar este empreendimento em casa. Isso ocorre pelos altos custos e taxas que acabam se mostrando inadequados para quem precisa começar a partir de um baixo investimento.

Por isso, o empreendedor que deseja ganhar um bom dinheiro com este tipo de negócio sem ter que gastar muito pode iniciar suas atividades trabalhando em casa na criação dos sanduíches para, em seguida, vender nos mais diversos lugares os produtos feitos.

Receitas de lanches naturais para vender

Para começar a fazer seus próprios sanduíches naturais, é importante ter em mãos uma excelente seleção de receitas que sejam testadas e aprovadas pelo seu público.

Já aconteceu de você comer um sanduíche comprado ou servido em um local e ele estar seco, sem graça e, às vezes, com pouco recheio?

Nesta apostila, explicamos porque isso acontece e como evitar com que isso aconteça com seus sanduíches naturais. Apesar de simples, existem algumas técnicas que são essenciais para que o produto final tenha uma boa qualidade e mantenha suas características iniciais.

Você terá acesso aos seguintes módulos:

CAPÍTULO I – EMBALAGEM DOS LANCHES

CAPÍTULO 02 – CONSERVAÇÃO DOS LANCHES

CAPÍTULO 03 – MONTAGEM

CAPÍTULO 04 – PLANEJAMENTO E VENDAS

CAPÍTULO 05 – FINANÇAS

Cada um desses módulos contará com 25 opções de sanduíches, totalizando incríveis 100 receitas que você poderá fazer em casa e vender com um lucro superior a 100% do preço de custo!

Separamos também uma introdução com 15 receitas de molhos e patês que você poderá usar em vários sanduíches naturais, aproveitando o máximo de combinações sem gastar vários ingredientes de uma só vez!

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MÓDULO ESPECIAL – CONSERVAÇÃO

Você sabe quais as melhores técnicas de conservação para garantir que o sanduíche que você vende estará sempre fresquinho?

Incluímos um módulo especial com técnicas básicas e avançadas de higiene e preservação de alimentos, para que você não tenha esses tipos de problemas ao vender seus produtos.

Nele, você aprenderá os principais métodos de conservação para garantir que seus sanduíches estejam de acordo com as normas vigentes e você possa vendê-los tranquilamente.

BÔNUS i: CUSTOS E PREÇOS

Como calcular o preço e os custos de cada sanduíche de forma correta?

Nesse quesito, é importante ficar atento: Os ingredientes não são as únicas despesas a serem levadas em conta na hora da elaboração do preço.

Nesta apostila, também ensinamos a elaborar fichas técnicas para que você aprenda a calcular corretamente o seu custo de produção incluindo o valor da sua mão-de-obra e também os custos indiretos para que você possa vender seus sanduíches pelo preço certo.

Aliás, você sabe como diminuir custos sem deixar de lado a qualidade dos ingredientes e dos sanduíches que você vende?

Pois aqui mesmo te damos a resposta: Comece vendendo poucas variedades. Achou muito simples? E é mesmo!

Uma das formas mais fáceis de manter o preço baixo é iniciar suas vendas com, no máximo, 3 variedades de recheio e 2 tipos de pães. Dessa forma, você não aumenta seu custo comprando vários ingredientes diferentes e ainda evita gastos excessivos com produtos que acabam não sendo vendidos. Comece com as receitas mais básicas, vá conhecendo o cliente e, conforme a demanda, insira uma ou outra variedade de sanduíche no seu cardápio.

 

bônus ii: EMBALAGEM

Um produto bem embalado faz toda a diferença na hora do cliente decidir se o investimento no seu produto vale a pena. Seja em saquinhos do tipo ziploc ou em caixas de papel e plástico com desenhos bacanas, o importante é que você entenda o diferencial que um design bacana pode trazer ao seu produto.

Durante a leitura do livro você terá acesso a várias ideias e artes diferentes de embalagens que você poderá comprar ou mesmo mandar fazer para conquistar seus clientes e se destacar diante da concorrência.

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ONDE VENDER

Uma das formas mais práticas de começar a vender sanduíches naturais é sair às ruas ao encontro do seu público. Dessa forma, você vai diretamente até os seus clientes e não depende deles te encontrarem.

Muita gente já vende sanduíche na praia, na faculdade e até mesmo na academia como forma de complementar a renda. Se essa é uma das suas ideias, não deixe de conferir o bônus que separamos pra você aprender as melhores técnicas e métodos de venda desses lanches para cada local.

Uma excelente tática é descobrir quais os horários de maior circulação em diferentes locais e oferecer os sanduíches às pessoas. Saídas de turnos vespertinos e noturnos em escolas, intervalos de empresas e praças centrais das cidades são bons locais para venda dos produtos.

Lembrando que esses são apenas alguns exemplos. Antes de começar a vender, procure ir aos lugares onde você pretende realizar suas vendas e observe em quais horários existe um fluxo intenso de pessoas. Esse tipo de cuidado poderá te poupar bastante tempo e trabalho quando você já estiver com a sua produção pronta para a venda.

 

PARCERIAS

Outra forma de aumentar suas vendas é estabelecendo parcerias com padarias, cantinas escolares, academias e comércios locais. Entre em contato ou procure por pessoas que estejam disposta a vender seus produtos em troca de uma pequena comissão.

Às vezes vai ficar muito difícil conciliar a produção com as vendas e compensa muito mais investir em parceiros que valorizem seu produto e tenham motivação para colocá-lo à disposição do público do que perder alguns dias de vendas.

 

FORMALIZANDO SEU NEGÓCIO

Esta é uma etapa para quando você já tiver passado da fase de teste e tiver conquistado algumas vendas consistentes, mas não se engane: É muito importante para que você possa continuar exercendo suas vendas e, ainda por cima, expandir seu negócio. Afinal, com esforço e dedicação, você pode chegar a ter uma loja especializada em lanches e produtos naturais. Já pensou que bacana?

A primeira medida consiste para legalizar o seu negócio é acessar o Portal do Empreendedor e fazer um cadastro como MEI. Esse serviço é oferecido pelo Governo Federal e sua sigla significa Micro Empreendedor Individual.

Nesta modalidade, você pode ter um faturamento bruto máximo de R$ 60.000,00 por ano. Além disso, você conta com custos bem baixos para recolhimento de impostos, como segue abaixo:

R$44,00 mensais para contribuição do INSS;
R$5,00 para pagamento de parcela do imposto referente aos prestadores de serviços;
R$1,00 para pagamento imposto referente ao comércio e indústria

Esse tipo de registro é indicado para quem vai ter rendimentos com a empresa a ser aberta de até R$36.000 anuais, exigindo ainda para a sua concessão que o responsável pelo negócio criado não tenha participação em nenhum outro tipo de empresa e ainda que não possua empregados contratados que recebam o salário mínimo ou piso da categoria – é possível a contratação de um estagiário.

O segundo passo consiste em ir até a prefeitura da sua cidade e entender quais os procedimentos e licenças necessárias para validar a sua área de atuação. Esse processo irá variar de uma cidade pra outra, mas geralmente é mais burocrático e não deverá atrapalhar suas vendas enquanto você não tiver um local próprio.

O segundo passo para conseguir criar com sucesso um empreendimento deste ramo consiste em fazer uma boa pesquisa para identificar na área ou região da cidade escolhida os seus possíveis clientes como pessoas que vão à praia, ao parque caminhar, ou pessoas jurídicas.

Essa fase precisa contar com uma grande atenção do empresário, o qual deve buscar o maior número possível de informações para organizar de maneira adequada o novo negócio de vender sanduíche natural, para ter como consequência o sucesso e bons lucros.

 

CONCLUSÃO

Vender sanduíches naturais é uma ótima maneira de ter lucro, com possibilidades de ganho superiores a R$ 2000,00. Com dedicação, disciplina e força de vontade, é possível se dar muito bem em um desafio desses.

No entanto, não se arrisque em algo que não sabe muito bem como fazer – afinal, o seu rosto é a sua marca, e causar uma excelente primeira impressão faz toda a diferença!

Busque a experiência daqueles que já percorreram esse caminho com sucesso, aprenderam muito e agora estão dispostos a te passar todo esse conhecimento.

Investir em uma boa educação fará com que você economize muito tempo e dinheiro, além de fazer com que você já saia na frente da concorrência e multiplique seus lucros rapidamente. Além disso, há grandes chances de você obter o retorno do seu investimento logo nos primeiros dias de venda!

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