O cardápio vai mostrar ao freguês seu produto, por isto é muito importante, inclusive numa lanchonete. Nesse post te ajudaremos a montar um cardápioatrativo, simples e com aparência profissional.
Fotos
Use fotos profissionais, porque elas irão atribuir uma aparência mais apetitosa ao cardápio. Fotos amadoras tendem a tirar a desejo do cliente de comprar o produto. Há sites com bancos com imagens gratuitas, eles possui fotos bonitas e desde aumento resolução pra você servir-se de. Poucos exemplos:
• http://www.everystockphoto.com/
• http://www.dreamstime.com/free-photos
• http://www.freeimages.com/
Obs: Estes sites estão em inglês, por isto use palavras nessa língua para buscar imagens!

Categorias no cardápio para lanchonete

Separe o cardápio sobre categorias com o objetivo de simplificar a visualização e escolha. Por exemplo: Lanches, acompanhamentos, porções, bebidas, sobremesas. Você também pode oferecer combos, ou promoções como lanche + batata-frita + refrigerante, que atraem o freguês por meio da ideia de obter mais produtos com maior economia. Separe as categorias com imagens e cores distintos.

Praticidade

Nada é pior que solicitar o cardápio e receber uma pasta tipo catálogo, com páginas e mais páginas para escolher. No momento em que chega na metade já não se lembra do começo e desanima de ver tudo. Se possível faça um cardápio com frente e verso, ou no máximo duas folhas. Plastifique, simplifica o manuseio, a higiene (já pensou sobre quantas mãos o cardápio passará?) e aumenta a durabilidade.

Preços no Cardápio para Lanchonete

A maioria dos cardápios traz os preços em colunas, um embaixo do outro. Isto facilita a comparação e induz o freguês a escolher o mais em conta. Uma maneira de disfarçar é dispor o preço logo após a descrição do produto. Outra maneira de fazer o freguês pensar que está economizando é usar preços quebrados, com centavos no final.

Cores

Use as cores a seu favor! Um cardápio colorido no ponto ideal pode ser bastante atrativo. Cores como amarelo, vermelho e alaranjado não têm sido usadas no ramo alimentício por décadas à toa: elas dão fome!!!

Destaque

Sem dúvida há mercadorias que você vai desejar destacar, por serem mais lucrativas ou você pode mostrar que seu diferencial é utilizar mercadorias de marcas nobres e conhecidas. Use isto, dando um destaque mais alto aos produtos que considera mais essenciais.

Contrate

Se você não entende muito como usar programas de edição de imagem, este é primeiro serviço pelo qual vale à pena desembolsar! Não precisa ser só o cardápio, você pode conversar com um designer pra que ele faça toda a sua identidade visual da sua lanchonete: logo, cardápio, panfletos, cartazes. É um investimento que fará o seu comércio se destacar e trará mais credibilidade de seus fregueses.

Exemplos de cardápios para lanchonete

Deixo aqui para vocês algumas fotos de exemplos de alguns cardápios com o objetivo de que possam tirar umas ideias.
cardapio-modelo-lanchonete1
Se tenha qualquer dúvida não deixe de nos contatar ou comentar aqui sobre pequeno.